中国饮食文化源远流长，具有留存历史记忆、承载民族情感、彰显文化自信的价值意蕴，其中‘饮’与‘食’二者，更如琴瑟和鸣、相互映衬，共同演绎着中华美食的精彩华章。
11月19日，沽酒客网（www.gujiuke.cn）测试上线，发源于四川的沽酒客始终关注白酒产业发展，将立足酒产业领域，重点关注川酒行业，助力四川白酒产业高质量发展。
白酒产业是四川省特色优势产业，四川省委省政府高度重视白酒产业发展，将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系，将食品饮料产业中的优质白酒纳入全省16个重点产业领域加以扶持发展。四川省“十四五”规划提出，要壮大世界级白酒产业集群，培育世界级消费品产业集群，省委、省政府对川酒产业高质量发展和擦亮川酒品牌提出了新的更高要求。
接下来，沽酒客网（www.gujiuke.cn）将聚焦行业，致力建好酒业“思想库”，做好行业“建言者”，览酒产业发展脉动，挖酒文化之魂，讲好中国白酒故事。
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